Las ollas programables (también llamadas ollas inteligentes) son un tipo de olla de cocción lenta con una pantalla LCD y un panel de control que permite programar la cocción de los alimentos. Estas ollas tienen la capacidad de ajustar el tiempo de cocción, el nivel de calor y la presión interna, permitiendo que los usuarios programen el tiempo de cocción para que los alimentos estén listos cuando regresen de trabajar o salgan de casa. Estas ollas también incluyen una función de mantener caliente los alimentos hasta que se sirven, lo que significa que los alimentos pueden prepararse con anticipación sin preocuparse por que se enfríen. Muchas ollas programables también ofrecen la capacidad de cocinar al vapor los alimentos, lo que permite cocinar sin usar aceite o mantequilla.
Tipos de ollas programables
Qué hay que tener en cuenta para elegir una olla programable
Si has llegado hasta aquí es porque estás interesado en comprar una olla eléctrica programable. Pero, ¿tienes claro qué tipo de olla programable necesitas?. Aquí te vamos a ayudar a saber escoger la que mejor se adapte a tus necesidades. Para poder escoger la olla programable perfecta para ti, deberás plantearte primero las siguientes cuestiones:
- ¿Qué vas a cocinar con la olla programable?: ¿Quieres cocinar arroz, hacer sopas, cocinar a fuego lento o usar la técnica de cocción sous-vide? Esto te ayudará a elegir el tipo de olla programable que mejor se adapte a tus necesidades.
- ¿Qué capacidad necesitas?: Asegúrate de elegir una olla programable con suficiente capacidad para cocinar la cantidad de alimentos que necesitas. Si cocinas para una familia grande, es posible que necesites una olla de mayor tamaño.
- Características adicionales: Algunas ollas programables tienen características adicionales como una pantalla de visualización, una función de mantener caliente, una función de cocción lenta y una función de cocción sous-vide. Decide cuáles de estas características son importantes para ti y elige una olla que las tenga.
- Precio: Las ollas programables varían en precio según el tamaño y las características adicionales. Asegúrate de elegir una olla que se ajuste a tu presupuesto y que tenga las características que necesitas.
- Marca y reputación: Lee reseñas de otras personas que hayan usado la olla programable que estás considerando para obtener una idea de su calidad y fiabilidad. Elige una marca de buena reputación y con un historial de durabilidad y buen rendimiento.
Las mejores ollas programables del mercado
Las ollas programables se han convertido en una herramienta indispensable en cualquier cocina moderna. Con la capacidad de cocinar una amplia variedad de platos, desde guisos hasta arroces y sopas, estas ollas son una excelente opción para aquellos que buscan una forma rápida y fácil de cocinar. Si estás buscando comprar una olla programable, has llegado al lugar correcto. En este artículo, te presentamos las mejores ollas programables del mercado.
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Ventajas y desventajas de las ollas programables
Las ollas programables te pueden ser muy útiles para ayudarte en la elaboración de platos complejos, pero, ¿conoces todas sus ventajas e inconvenientes?
- Tiempo: Al tener una olla programable solo tienes que agregar los ingredientes dentro y tus comidas estarán listas rápidamente y con un sabor delicioso. Además, con una olla programable no tendrás que invertir horas en la cocina, ya que suele venir con una función programable que te dejará cocinar en un tiempo previamente establecido.
- Seguridad: Tu seguridad está garantizada con este tipo de olla. No tienes que estar pendiente de ella todo el tiempo, aunque eso depende de la receta. Además, mantener limpias la válvula del flotador, la válvula de seguridad y la válvula limitadora de presión te protegerá de los accidentes típicos de las ollas a presión tradicionales.
- Mejor alimentación: Estas ollas cuentan con un sistema de cierre hermético que retiene la humedad y preserva los nutrientes y el sabor de cada alimento. Ofrecen una gran variedad de opciones para que puedas preparar prácticamente cualquier cosa que desees, motivándote a cocinar y mejorando tu alimentación.
- Ahorro: Una olla programable ofrece la misma funcionalidad que muchas ollas e implementos individuales, por lo que no hay necesidad de comprar varias para preparar diversos platos. Además, las ollas a presión eléctricas son más eficientes energéticamente que las que se usan sobre la estufa o el horno.
- Practicidad: Una olla programable ofrece un control preciso con botones digitales fáciles de usar. Estos permiten seleccionar la función deseada, así como el tiempo, la temperatura y la suavidad de la carne.
- Requieren de espacio para guardarlas: Suelen ser bastante voluminosas y necesitan una buena cantidad de espacio en tu cocina. Aunque puede suplir otros aparatos de tu cocina.
- No procesan los alimentos: Por lo que deberemos preparar los ingredientes nosotros mismos antes de introducirlos en el aparato.
Análisis de las principales ollas programables
Para que puedas conocer más a fondo las características de las principales ollas programables del mercado, te ofreceremos un análisis exhaustivo de las ollas programables más vendidas y mejor valoradas por los expertos y clientes de Amazon.
- Robot de cocina multifunción que cocina por ti cualquier elaboración en tiempo récord. 19 maneras diferentes de cocinar que te ayudarán a preparar entrantes, arroces, pasta, guisos, estofados, pescado, postres… y todas las recetas que imagines. Innovadora tapa Advance que libera la presión de la forma más cómoda evitando salpicaduras. Gracias a su tapa abatible podrás remover y servir evitando manchas en la cocina.
- Cuenta con una cubeta extremadamente antiadherente que logra resultados óptimos en cualquier receta. Es programable 24 horas para que disfrutes de la comida lista al llegar a casa y que puedas disfrutar de comidas en familia gracias a su gran capacidad de 6 litros.
- Modo Eco para ahorrar hasta un 50 % de energía durante su cocinado. Cocina con Turbo, a presión, al vapor, guiso, fuego lento, escalfar, confitar, fermentar, pan, postre, arroz, pasta, plancha, sofreír, freír y horno. Sistema inteligente GMCore que adapta la cocción de cada elaboración según la cantidad de alimentos, ya sea para una ración o doce raciones.
- Incluye un completo recetario y acceso a la comunidad social interactiva y a todas las recetas nuevas semanales de Cecotec. Dispone de 11 temperaturas ajustables hasta 200 ºC para elaborar todo tipo de recetas y 5 presiones ajustables hasta 90 kPa para cocinar más rápido.
- Memoria Eprom que recuerda la programación si se va la luz. Cuenta con 15 sistemas de seguridad que aseguran el correcto funcionamiento de la olla con altas presiones sin ningún peligro. Pantalla LED con panel de control muy ergonómico que permite una visualización completa del proceso de cocción.
- Olla a presión eléctrica que te permite disfrutar con tus amigos y familia mientras cocina por ti: función de mantener caliente que permite conservar la temperatura hasta 24 horas
- Fácil de usar, práctica y divertida para toda la familia con 5 opciones de cocción: dorar, guisar, cocer a fuego lento, cocción rápida y a presión, cocer al vapor
- Incluye recetario con 45 recetas con una amplia gama de recetas para olla a presión; totalmente segura: dispone de 9 sistemas de protección garantizando la seguridad del usuario mientras cocina
- Cuenta con un cierre hermético para un proceso de cocción seguro; dispone de 9 sistemas de protección para un cocinado seguro
- Reduce los tiempos de cocción e incluye diferentes programas para cocinar todos tus platos favoritos; gracias a la presión ahorrarás hasta un 70 % de energía a la hora de cocina
- Fácil de limpiar: el recipiente y el cestillo de cocción al vapor se pueden sacar y lavar en el lavavajillas
- Diseño compacto con unas dimensiones de 32.1 x 32.1 x 37.3 cm
- 10 MENÚS PRE-CONFIGURADOS: Cocina todo tipo de platos mediante su función horno, plancha, guiso, hervir, freír, sofreír, vapor, baño maría, calentar y recalentar.
- PROGRAMABLE 24 HORAS: Introduce los ingredientes en la olla, selecciona el menú de cocción y la hora deseada para comer, la olla automáticamente tendrá lista la comida para servir a la hora indicada. Mantiene la comida caliente durante 24 h. En caso de que se vaya a luz durante la cocción, la olla volverá cocinar desde el mismo punto donde se quedó.
- SISTEMA DE DUO-PRESIÓN: Cocina en alta, baja o sin presión. Consigue el máximo sabor y los resultados que deseas en tus platos en menor tiempo.
- SISTEMA DE DETECCIÓN DE LOS ALIMENTOS: calcula el tiempo de cocción según la cantidad de los alimentos que tenga la cubeta.
- INCLUYE: Cubeta 100% anti-adherente de fácil limpieza, accesorio para asar, vaso medidor, espátula y un recetario en nuestra APP. REGALO Curso de Cocina GRATIS con los mejores Chefs del mundo
- 【Robot de cocina multifunción】Sácale el máximo provecho con sus 8 modalidades de cocinado: cocinado lento, salteado, cocinado de arroz, guisos, caldos, estofados, aves y cocinado al vapor (incluye accesorio para cocinar al vapor), tus recetas siempre estarán perfectas y en poco tiempo.
- 【Configuración manual】 Cuando cocine podrá seleccionar manualmente el tiempo de cocinado y uno de los tres tipos de presión de forma manual, dependiendo de sus preferencias personales o del tipo de alimento que vaya a cocinar: Baja, Media o Alta presión.
- 【Olla a presion 6 litros】Cocine para toda la familia gracias a su recipiente de 6 litros de capacidad. Disfrute cocinando para todos de forma rápida y sencilla, manteniendo todos los nutrientes de los alimentos.
- 【Programable 24 horas】Programa tu menú con hasta 24 horas de antelación así siempre tendrás la comida recién hecha cuando la necesites. El micro ordenador integrado permite un ajuste preciso del tiempo de cocción que se puede programar manualmente, una vez finalizado el cocinado la comida se mantendrá caliente durante horas a una temperatura de 65-75ºC.
- 【Olla rapida segura】Dispone de 10 sistemas de protección, como el bloqueo de la tapa si aún hay presión en el interior o la protección contra la sobrepresión. Esto garantiza la total seguridad del usuario durante el cocinado.
- Olla programable automática multifunción 6L.: cocina todo tipo de recetas de la forma más rápida, segura y limpia hasta para 12 comensales. Incorpora 15 menús de cocción diferentes y 4 niveles de presión. Además permite programar el tiempo (1-990 min.), temperatura (90-200º) y presión manualmente. Ideal para horneados, al vapor, guisos, fritos, postres, arroces, pastas, repostería y recalentar.
- PROGRAMABLE 24H. Introduce los ingredientes en la olla, selecciona el menú de cocción y la hora deseada para comer, la olla automáticamente tendrá lista la comida para servir a la hora indicada. Mantiene la comida caliente durante 24 h.
- GUIA POR VOZ en español cada paso del proceso de cocción. Función MUTE incorporada.
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